海上货物运输合同是指承运人和发货人之间的一份合同，约定承运人运输发货人的货物至约定的目的地，并为此收取一定的运费。该合同通常包括以下方面的内容：
1: 货物的描述和数量：合同应详细列出货物的名称、数量、重量、体积、包装方式等信息，以便承运人准确掌握运输货物的情况。
2: 运费和支付方式：合同应约定运费和支付方式，例如通过预付、到付、月结等方式支付，以避免因支付问题导致的纠纷。
3: 运输时间和方式：合同应规定运输货物的时间和方式，例如海运、空运等。同时，应明确货物装运的时间、装载口岸和卸货港口、运输途经、预计到港时间等信息，以确保货物能够按时到达目的地。
4: 运输保险：合同应说明保险责任和保险费用的承担方，以确保在运输过程中发生的货物损失或运输延误等问题得到妥善解决。
5: 运输文件：合同应规定需要提供的运输文件，如物流单证、电子港口提单、信用证等，以确保运输过程中相关手续齐全、合法有效。
海上货物运输合同是保证货物顺利运输的重要工具，因此合同的内容应该清晰明确、专业严谨。此外，发货人和承运人应在签订合同前对合同内容进行充分的沟通和协商，以避免合同纠纷或者风险。在海上货物运输中，合同更多的是保障双方的责任和利益，双方应当积极履行合同义务，确保货物按时到达目的地，为双方带来更多的商业机会。