首先，我们需要了解船舶营运时间和航行时间的定义。船舶营运时间指的是一艘船舶从开始运营到停止运营的时间，包括所有与营运相关的活动，如装卸货物、维护保养等。而航行时间则是指一艘船舶在航行时所用的时间，不包括停留在港口或进行其他非航行相关的活动的时间。
在实际运营中，船舶营运时间和航行时间的概念有很多不同的含义。船舶营运时间通常被定义为从装货到卸货的时间，也有人认为它是从离开起始港口到返回起始港口的时间。而航行时间则是指一艘船舶在航行中所用的时间，这个时间通常被计算为从离开起始港口到抵达目标港口的时间。
在航运业中，船舶营运时间和航行时间的区别非常重要。因为这两个概念可以帮助船东和船运公司更好地进行成本管理和运营规划。例如，如果一艘船舶在航行时遇到了严重的天气问题或技术故障，导致船只无法按照原计划航行，那么这段时间的航行时间会增加，但船舶营运时间并不会受到影响。
此外，了解船舶营运时间和航行时间的区别也可以帮助船东和船运公司更好地安排人员和资源。船舶营运时间需要考虑到所有与运营相关的因素，包括停靠在港口的时间、装卸货物的时间、以及船只进行各种维护保养的时间。而航行时间则只需要考虑到船舶在航行中所用的时间。因此，同时了解这两个概念可以让船东和船运公司更好地组织船只运营的全过程。
综上所述，了解船舶营运时间和航行时间的区别可以帮助船东和船运公司更好地管理船只运营成本、安排资源和人员，并且有效规划船只运输服务。因此，在实际运营中，我们需要对这两个概念进行深入的了解和应用，以优化船只运营效率和提高运输服务水平。