国际海上货物运输是指在不同国家和地区之间，通过海洋和内河水道，使用船舶等水上运输工具，进行货物的运输活动。国际海上货物运输具有以下几个特点：
1: 运输距离长，运输时间长。国际海上货物运输涉及的国家和地区往往相距遥远，需要经过多个海域和港口，因此运输距离一般较长，运输时间也较长。这对货物的安全性、质量和保鲜性等方面都提出了较高的要求。
2: 运输成本低，运输效率高。国际海上货物运输的优势之一是运输成本较低，相比于其他运输方式，如空运、铁路运输等，海运的费用更为经济。同时，由于船舶的载重量大，可以一次性运送大量的货物，因此运输效率也较高。
3: 运输方式多样，适应性强。国际海上货物运输可以根据货物的性质、数量、需求等因素，选择不同的运输方式，如集装箱运输、散货运输、滚装运输等。这些运输方式各有特点和优势，可以满足不同类型的货物的运输需求。
4: 运输环节多，风险大。国际海上货物运输涉及到多个国家和地区的法律、政策、规范、习惯等方面的差异，同时也受到自然环境、气候条件、海盗、战争等因素的影响。因此，在国际海上货物运输过程中，需要经过多个环节，如订舱、装卸、清关、保险等，这些环节都可能存在风险和障碍，给货主和承运人带来损失和麻烦。
综上所述，国际海上货物运输是一种重要的国际贸易方式，具有长距离、低成本、高效率、多样化和风险性等特点。为了保证国际海上货物运输的顺利进行，需要各方面加强合作和协调，遵守相关的法律法规和惯例，采取有效的措施和手段，提高国际海上货物运输的质量和水平。