船舶营运证过期运营如何处罚？这是一个涉及到海运安全和法律责任的问题。在中国，船舶营运证是海事管理部门授予船舶从事商业海事运输的合法证明，船舶持有该证才能合法开展商业运输。那么如果船舶营运证过期了还继续运营，按照相关法律法规和海事管理部门的要求，将会面临以下处罚：
1: 停运处罚
船舶营运证过期，船舶有违规运营行为的，海事管理部门有权要求其停止运营，并对其进行相应的处罚。停运期间，船舶不得开展任何商业运输活动。
2: 罚款处罚
船舶过期运营还可能面临罚款处罚。根据《中华人民共和国海事法》规定，对违反法律法规规定的行为，海事管理部门有权对其进行罚款处理。具体的罚款金额根据相关规定而定，如果违规行为引发事故，罚款金额将更多。
3: 吊销船舶营运证
严重的违规行为可能会导致船舶营运证的吊销。持有营运证的船舶如果有违规行为，将会失去其合法运营的资格。如果企业没有及时补齐相关手续并进行整改，那么将无法继续从事商业海事运输。
以上就是对于船舶营运证过期运营的相应处罚措施。在实际操作中，我们还需要注意到以下几点：
1: 企业必须在船舶营运证即将到期之前进行续证，确保正常运营。
2: 企业必须合法规范自身运营行为，在运营过程中严格遵守海事管理部门的规定，保证船舶运营的安全和合法性。
3: 企业管理人员必须要有相关专业知识，了解船舶营运证的相关法律法规，不仅要注重各种操作细节，还要注重监督和管理。只有这样才能确保船舶营运证的及时更新和船舶运营的安全可靠。
综上所述，船舶营运证对于企业的运营是至关重要的。企业必须加强对于船舶营运证的管理和监督，确保船舶营运证的有效性，保证船舶运营的安全合法，避免因违规行为而导致的各种不良后果。