海上运输保险人是指在海上运输过程中，为承担货物损失或损害风险而向保险人支付保险费的人。海上运输保险人可以是货主、托运人、收货人、运输人或其他有利害关系的人。海上运输保险人的权利和义务由保险合同和相关法律规定。
海上运输保险是一种财产保险，其目的是保障货物在海上运输过程中遭受各种意外事故或自然灾害造成的损失或损害。海上运输保险的种类有多种，主要包括水渍险、一切险、战争险、罢工险等。海上运输保险的范围一般从货物离开发货地开始，直到到达目的地结束，也可以根据合同约定延长或缩短。
海上运输保险的作用是为海上运输提供经济保障，分散风险，促进国际贸易的发展。海上运输保险也有利于维护海洋环境，防止污染和破坏。海上运输保险还可以促进海事法律的完善，维护各方的合法权益。