国际海上货物运输合同是指在国际贸易中，托运人与承运人之间签订的，规定承运人将货物从一个港口运送到另一个港口的合同。国际海上货物运输合同有以下几个特征：
- 国际性。国际海上货物运输合同涉及两个或多个国家的法律，因此需要遵守国际公约和惯例，如《汉堡规则》和《鹿特丹规则》等。
- 海事性。国际海上货物运输合同是一种海事合同，因此受到海事法的管辖和调整。海事法是一种特殊的法律，包含了许多与其他法律不同的规则和制度，如船舶抵押、船东限制责任、海损、共同海损等。
- 货物性。国际海上货物运输合同的主要目的是将货物安全地从起运港运送到目的港。因此，货物的性质、数量、包装、标志等对合同的履行有重要影响。托运人有义务向承运人提供正确和完整的货物信息，承运人有义务按照合同规定妥善保管和处理货物。
- 提单性。国际海上货物运输合同通常以提单为证据。提单是一种多功能的单据，既是承运人收到货物的凭证，又是承运人履行合同的证明，还是货权转让的工具。提单包含了合同的主要条款，如货物名称、数量、目的港、付款方式等。
国际海上货物运输合同的特征不包括以下内容：
- 独占性。国际海上货物运输合同并不是唯一的国际货物运输方式。除了海运之外，还有空运、陆运、铁路运输等其他方式。根据货物的特点和需求，托运人可以选择最适合的运输方式。
- 速度性。国际海上货物运输合同相比其他运输方式，通常速度较慢。尤其是在长途跨洋运输中，船舶需要经过多个港口和海域，可能会遇到各种天气和政治因素的影响。因此，海上货物运输需要更长的时间和更多的成本。
- 简单性。国际海上货物运输合同并不是一种简单的合同。由于涉及多个主体和法律，海上货物运输合同可能会出现各种复杂和棘手的问题，如责任划分、赔偿范围、争议解决等。因此，托运人和承运人在签订和履行合同时，需要注意各种细节和风险。