海上货物运输的国际公约是一系列的法律文件，旨在规范和保护海上货物运输的各方的权利和义务。这些公约涉及到货物的装卸、运输、保险、责任、赔偿等方面，为海上货物运输提供了一个统一和可靠的法律框架。
海上货物运输的国际公约有很多，其中最重要和最广泛应用的是1924年签订的《海牙规则》、1968年修订的《海牙-威斯比规则》和1978年制定的《汉堡规则》。这三个公约都是根据国际海事组织（IMO）的倡议和协调而制定的，但是它们并不是强制性的，而是需要各国自愿加入和批准。不同的国家可能会选择适用不同的公约，或者在一些细节上做出保留或修改，因此在进行海上货物运输时，需要注意各国之间的法律差异和适用范围。
海上货物运输的国际公约对于促进国际贸易和保障海事安全有着重要的作用。它们为船东、承运人、货主、保险人等提供了明确和公平的权利和义务，为解决海上货物运输中可能发生的争议和纠纷提供了依据和途径，为减少海上货物运输中的风险和损失提供了预防和补救措施。因此，了解和遵守海上货物运输的国际公约是每一个从事或涉及海上货物运输的人员和机构的必要知识和职责。