一、海员是干什么的？
货船海员的职责是保证船舶在海上安全航行、货物在运输及装卸过程中安全。海员具体“干什么的”也是围绕这船舶和货物的安全来的。
具体：船舶在航行过程中保证机器设备及其他部分的安全，需要值班人员值航行班。保证货物不受损，需要定期检查舱盖的水密并且做好防海盗的工作。到港后，确保船舶安全。
希望我的回复能解决您的问题。
二、集装箱.油船.货船.跑远洋在海里航行时海员也就是普通水手在船上的工作是什么.我只想知道普通水手？
航行及锚泊时值航行（锚泊）班，也就是所说的水手班分三个班，0~4 4~8 8~12 值班时主要任务就是帮助驾驶员了望，进出港时进行操舵，放大洋的时候自动舵，很轻松，一般看大副或水头的安排撤班还是不撤班吧。
撤班就进行船舶保养工作了，就是所说的敲绣打油漆等等。靠码头时，有值梯口班或者白天班，白天班比较辛苦，要扫仓了理仓了什么的。水手也可以通过自学提升的，考驾驶员只要七门都过了就可以了。三、交通艇水手做什么？
交通艇水手实际上就是船员的工作，就是船的使用与货船不同，近海作业。水手按时值班，操舵，和艇靠岸离岸的解系缆绳，和日常艇的维护工作。
四、海员，当个海员，在船上工作，一个船一般有多少人？
远洋货轮一般都在万吨以上，全船人员一般定员19—24人。
除船长、政委外，高级船员8人，普通船员10人，厨师2人。
船员组织系统分为甲板部、轮机部。
每个部门内部都有明确的岗位分工
五、集装箱货轮上船员很累吗？
集装箱货轮远洋线的话，不累，不需要什么体力劳动，但是因为长期在海上航行，生活很枯燥乏味。
海上航行期间只能吃鱼肉、或者冻肉之类的，吃菜较少，时间长了，饮食方面也会有所不适。
集装箱船舶不像散杂货船靠泊时间较长，集装箱靠泊装卸时间一般在一天内就能完成，所以船员很少有下地活动的机会，这样一个航次几个月的船上生活，很枯燥。
不过远洋船舶，船上一般会配备乒乓球室、棋牌室，或者局域网打打游戏什么的，算是海上长期航行的一个娱乐依靠和心里慰藉吧。