一、怎么开手工制作加工厂？
主要是把营业执照办理了，还得办生产许可证。准备厂房，库房，职工食堂
二、开手工活加工厂需要什么手续？
一是办理营业执照。有些省份允许成立小作坊的合伙企业，有的省市要求必须成立有限公司。
二是办理生产许可证：食品的生产，都要获得生产许可证之后才能生产。申请生产许可证是要到本地食药监局（有的是市场监管局）办理的，具体申请流程到食药监局咨询即可。
如果没有许可证就贸然生产销售，被发现了肯定是会被处罚的。
加工厂需要有相应的生产设备、仓储设备、消毒设备和质量管理人员、质量管理制度，这些需要自己提前准备好。
食品工厂的员工，根据岗位情况，有些是需要取得健康证的。
综合：工商局和食药监局是必去的部分。其他像办理税务去税务局、厂房建设去建委，看实际情况。
三、哪里有放手工加工活的？
不知你在哪个城市生活，广东佛山这边就有外放手工加工活的。
广东佛山市南海区大沥镇靠近金沙洲的几个村庄都有外放手工加工活的工厂，在家就可以做，有记时的也有记件的，工厂是正规工厂，单价合理，工作做好当天就能结算工资，常年有活做。